Kakaové máslo získáváme lisováním surové kakaové hmoty z nepražených kakaových bobů, které jsou pěstovány v podmínkách ekologického zemědělství. Máslo je tepelně stabilní, obsahuje přírodní antioxidanty, které zabraňují žluknutí, a uchovává si jemnou vůni a chuť hořké čokolády.
Kakaové máslo se nejčastěji používá při výrobě čokolády. Avšak kouzlit s ním můžete i v kuchyni při přípravě koláčů, dezertů, sušenek, zmrzliny a jiných pokrmů. Je také výborným přírodním prostředkem v každodenní péči o pokožku.
Použití: Při výrobě čokolády (zjemní chuť), čokoládových polev (při krájení nebude poleva praskat), zmrzliny, na smažení, pečení masa a sladkých pokrmů.
Složení: 100 % BIO RAW kakaové máslo ve formě kousků. Může obsahovat stopy suchých skořápkových plodů.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 3760 kJ/892 kcal,
tuky: 99 g,
- z toho nasycené mastné kyseliny: 65 g,
sacharidy: 0 g,
- z toho cukry: 0 g,
bílkoviny: 0 g,
sůl 0 g.
Skladování: Skladujte v chladu a v suchu při relativní vlhkosti do 65 %, v dobře uzavřeném obalu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Země původu: Peru.
Hmotnost: 250 g.
Kontrolní orgán CZ-BIO-001